Claudio Sona e Nicholas Cornia alla Piazzetta con Starbars

Guardate chi è venuto a trovarci al nostro Ristorante La Piazzetta:

Claudio Sona e Nicholas Cornia, due tra i più amati influencer di Verona, sono passati a cena alla Piazzetta con lo staff di Starbars per #unaserataperfetta.

Il video della serata lo trovate qui su YouTube.

Claudio Sona e Nicholas Cornia stanno per ordinare il loro menù per Starbars una serata perfetta

Claudio Sona e Nicholas Cornia in enoteca alla Piazzetta

Il nostro Chef Manuel Orlandi ha preparato per loro alcuni piatti speciali, accompagnati dai vini selezionati in enoteca dal nostro titolare Simone Vesentini.

Chef Manuel Orlandi del Ristorante La Piazzetta porge il benvenuto a Claudio Sona e Nicholas Cornia alla Piazzetta

Chef Manuel Orlandi da il benvenuto Claudio Sona e Nicholas Cornia

Vi lasciamo in loro compagnia: mettetevi comodi in #enoteca e fatevi coccolare dai piatti di Chef Manuel Orlandi: tartarre di cervo e quaglia ripiena di fois gras con spinacino al burro e mela verde per Claudio.

Per Nicholas una tartare di tonno al formaggio caprino aromatizzato al limone e timo, capperi fritti ed estratto di melograno ed a seguire il risotto ai frutti di mare scampi, gamberi rossi e canestrelli in salsa d’ostriche e purea di topinambur.

Tartarre di tonno tagliata al coltello con spuma di formaggio caprino ed anacardi

I vini accompagnamento proposti da Simone spaziano dalla bollicina di Villa Rinaldi, prestigiosa maison de negoce artiginale italiana al riesling biodinamico GG vigneto Marianburg 2017, un'autentica "chicca" per appassionati.

Simone Vesentini, titolare dell'enoteca ristorante La Piazzetta intrattiene Nicholas Cornia e Claudio Sona

Gran finale con i dolci: il nostro semifreddo alla zucca su cremoso al cacao per Claudio Sona e, per Nicholas la Pavlova della Piazzetta, realizzata senza albume dell’uovo, preferendo l’acqua di cottura dei ceci, l'aquafaba, leggera, saporita e super croccante.

La nostra Pavlova della Piazzetta, monoporzione, con meringa realizzata con aquafaba invece dell'albume d'uovo

il dolce Pavlova del Ristorante La Piazzetta servito a Nicholas Cornia per Starbars

Il video della serata lo trovate qui su Youtube

Come vi ricorda Chef Orlandi preparazioni di qualità e gran gusto sono disponibili in Piazzetta anche per particolari regimi alimentari, quali vegano, vegetariano e glutee free.

Consulta qui il menù della Piazzetta

Una nota in chiusura: fateci ringraziare Nicholas, Claudio, Federico e tutto lo staff di Starbars #unacenaperfetta per l'impegno e la professionalità dimostrati.

Girare con loro le scene è stato un piacere oltre che il momento per vedere all'opera dei veri professionisti della comunicazione!