Primo piatto | First course
Fettuccine di pasta fresca fatte in casa al ragù di finferli e tartufo nero grattugiato

Homemade Fettuccine (fresh egg long pasta)with chanterelle sauce and grated black truffle

 

Secondo piatto | Main course
Petto d'anatra cotto a bassa temperatura, laccata al vino Recioto Bianco di Soave DOCG,

e servita con salsa al miele e fichi

Duck breast cooked at low temperature, lacquered with the Recioto Bianco di Soave DOCG wine,

and served with honey sauce and figs

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