Nel dizionario della lingua italiana, sotto la voce "Soave" si legge: <Grato ai sensi per la sua sottile delicatezza - che induce a sentimenti di tenero abbandono o di placida serenità>. Wikipedia indica, invece, Soave come: <Comune italiano di 7.108 abitanti nella provincia di Verona, noto per il Castello Scaligero e per il vino che porta il suo nome>. Qui all'Osteria Caffè Monte Baldo Soave significa: <Vino profumato ed elegante, piccoli e grandi produttori storici radicati