Salumi dell'Osteria Caffè Monte Baldo
Spaghettini con Lavarello
Bigoli Cacio&Pepe
Tagliata di Roast Beef
Insalatona Rossa
La caprese dell'Osteria
Tartare di manzo
Maccheroncini al pesto di basilico
Mousse al cioccolato bianco
Tortino ai frutti di bosco
Maccheroncini al ragù d'anatra
Risotto al Vino Amarone
Involtini di verza
Millefoglia di melanzane

Mangiare a Verona deve essere un’emozione positiva.  Nella nostra Osteria utilizziamo solo materie prima di qualità, realizzate dentro la nostra cucina o nel nostro laboratorio alimentare. Crediamo nel “farci le cose in casa”: il pane, la pasta fresca, i sughi, le mostarde (e tanto altro!) per garantirvi sempre la migliore qualità ed il controllo su quello che portiamo al tavolo.

I nostri piatti sono basati sulla tradizione della cucina veronese, realizzati con le più moderne tecniche di cottura ed impreziositi dalla fantasia della nostra brigata di cucina. Infine, siamo particolarmente attenti alle scelte ed alle problematiche alimentari: vegani, celiaci, intolleranze. Lo siamo perché rispettiamo i nostri clienti e perché crediamo che l’Osteria debba essere davvero una piacevole esperienza, aperta a tutti.

CUCINA SEMPRE APERTA

KITCHEN OPEN

12.00 - 23.00 tutti i giorni | everyday

Osteria Caffè Monte Baldo

Menù   

 

 T : PIATTO TIPICO DELLA TRADIZIONE VERONESE
 GF : PIATTO GLUTEN FREE

 V : PIATTO VEGANO

Antipasti 

Selezione di tartine dell’Osteria Caffè Monte Baldo (10 pezzi) -  T 
Selezione di salumi e formaggi dell’Osteria con giardiniera e mostarde fatte in casa -  T 
Tortino di sfoglia caldo con funghi di bosco su fonduta di formaggio Monte Veronese
Gallina Grisa della Lessinia in saòr su polenta fritta -  GF 

Moscardini alla veneziana con chips di polenta croccante -  GF 

Primi piatti 

Risotto al vino Amarone della Valpolicella DOCG -  T  GF 

Bigoli di pasta fresca Cacio e Pepe alla veronese
Pappardella di pasta fresca al ragù d’anatra -  T 

Gnocchi “sbatui” al tartufo nero della Lessinia -  T 

Tortello ripieno di guancia di manzo brasata con riduzione al Barolo DOCG

Pasta e fagioli con maltagliati artigianali alla farina di castagne -  T  V 

Fettuccina di pasta fresca con carciofi croccanti e bottarga di tonno

Secondi piatti 

Fegato di vitello alla veneziana su polenta morbida -  T  GF 
Anatra ripiena con fichi secchi e fois gras servita con patate al forno  GF 
Sottopancia di maialino da latte glassato al Recioto bianco di Soave su cime di rapa  GF 

Tartare di manzo con robiola di capra al timo, zucca caramellata e arachidi salate  GF 

Involtini di verza ripieni di patate aromatizzate su hummus di ceci e mandorle  GF  V 

Il nostro fritto dell’Adriatico (gambero, sarda, filetto di triglia, anello di calamaro)

Dessert dell'Osteria 

Il nostro Tiramisù fatto in casa
Sfogliatina con crema chantilly al Recioto bianco di Soave e castagne sablè
Passione al cioccolato: biscuit al cacao, mousse al cioccolato fondente e glassa al cioccolato

Tortina di mele tiepida con crema inglese alla cannella

Pavlova: meringa artigianale con panna montata e frutta fresca  GF  V 

Tris di dolci: tiramisù, tortina di mele e pavlova

Contorni

Insalatona mista -  V 
Patate al forno -  V 

 Cosa significa “Fatto in casa”? 

L’Osteria Caffè Monte Baldo è sempre attenta alla qualità e alla freschezza dei prodotti che serviamo. Ci teniamo così tanto che da tempo abbiamo deciso di produrre alcuni cibi in “casa”, come tutte le salse delle nostre tartine, tutti i dolci e tutti i sughi. Ma c’è di più! Ora anche tutta la nostra pasta fresca viene preparata nel nostro nuovo laboratorio, così come il pane che tutti i giorni serviamo fresco in tavola.

La cucina, il meglio della tradizione veronese. 

Mangiare al Caffè Monte Baldo vuol dire gustare la vera cucina tipica veronese: piatti che celebrano il meglio della tradizionale cucina di Verona, dai primi con la pasta fatta in casa, ai secondi di pesce e di carne preparati secondo le ricette Venete di un tempo. L’osteria Caffè Monte Baldo è attenta alle esigenze di chi richiede un'alternativa vegana o ad eventuali intolleranze alimentari. La cucina tipica veronese è anche a domicilio, con consegne di bocconcini, tartine e vini in bottiglia e preparazione di piccoli catering per eventi che si svolgono nel centro di Verona o nelle immediate vicinanze.

La cucina di Verona, unica e speciale.

Via Rosa 12 | 37121 Verona | Tel. 045 8030579caffemontebaldo@gmail.com

© 2019 by Caffé Monte Baldo Srl | tel. 045 803 0579 | P.IVA 04466150234 | Pec. caffemontebaldosrl@lamiapec.it

PRIVACY E COOKIE POLICY

  • YouTube - White Circle
  • Facebook Clean
  • Twitter Clean
  • Instagram Clean